Dans un monde où la gastronomie évolue sans cesse, il devient essentiel d’avoir un compagnon clair et inspirant pour comprendre les tendances et trouver de nouvelles idées.

L’eBook met en avant l’art des petits toasts comme symbole de convivialité, mais s’élargit aussi à la cuisine moderne, aux voyages gourmands, à l’innovation culinaire et même aux opportunités professionnelles. Il a été pensé pour les passionnés, les curieux et les entrepreneurs qui veulent rester à la pointe.

Au fil des pages, le lecteur trouvera :

• Des recettes et inspirations gourmandes pour réinventer l’apéritif et la cuisine du quotidien.

• Des analyses des grandes tendances culinaires qui façonnent notre manière de consommer.

• Un voyage culinaire à travers les cultures et traditions gastronomiques.

• Un aperçu du business et de la foodtech, avec des clés pour comprendre les enjeux d’aujourd’hui.

• Des parcours de formation et de métiers pour celles et ceux qui veulent se lancer dans l’univers du goût.

Un condensé pratique et inspirant, à la croisée de la passion, de l’innovation et de la découverte.